曲奇設(shè)備工藝流程：配料→攪拌→成型→烘烤→冷卻→理餅→包裝。

　　設(shè)備性能：將低筋面粉、雞蛋、糖粉攪拌后放入此設(shè)備再擠出切割成型，PLC控制面團(tuán)自動定量擠出，自動定位入盤。配合其他擠料裝置，可生產(chǎn)馬卡龍，蛋糕，杏園餅，瓜子酥，薄餅等產(chǎn)品。曲奇糕點(diǎn)機(jī) 萬能曲奇擠出機(jī) 馬蹄切割餅干機(jī)具有多種模具，能生產(chǎn)幾十種花式曲奇餅干，用戶可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié)選擇。本機(jī)成形的花式點(diǎn)心與曲奇餅干，形態(tài)獨(dú)特、花紋清晰、造型美觀。本機(jī)生產(chǎn)的生坯可采用旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烤爐或隧道式烤爐(鏈條爐、鋼帶爐、網(wǎng)帶爐)進(jìn)行烘烤均可。也可以組成不一樣的整盤蛋糕生產(chǎn)線。

　　特點(diǎn)：

　　1)不必熟練工，操作簡單，易懂

　　2)液晶觸控面板，PLC控制、具有電腦記憶功能，傳動部分采用伺服電機(jī)。

　　3)液體面團(tuán)也能淀積

　　4)整機(jī)外殼采用不銹鋼和鋁材質(zhì)，清洗方便。

　　5)拆裝方便，快速更換模具

　　6)配有線切割裝置，可制作片狀型曲奇、模嘴。

　　7)可根據(jù)客戶生產(chǎn)需要，擠出不同花型的曲奇餅。

　　8)一機(jī)多用途，花嘴可旋轉(zhuǎn)，生產(chǎn)花紋*，代替人工扭花，提高產(chǎn)品精準(zhǔn)度和產(chǎn)量。

　　9)制品重量：2-25g/個(可調(diào)節(jié))

　　10)制品厚度：1-1.5cm(可調(diào)節(jié))